|
เรื่อง : โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๘ |
รายละเอียด : สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช🔹จังหวัดนครศรีธรรมราช จัดประชุมคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นจังหวัด "๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๘
🔹วันที่ ๑๕ พฤษภาคม ๒๕๖๘ ณ ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช ศาลากลางจังหวัดนครศรีธรรมราช
(หลังเดิม) ชั้น ๒ นายชวกิจจ์ สุวรรณคีรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการการคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๘ โดยมีคณะกรรมการจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้แทนจากเหล่ากาชาดนครศรีธรรมราช ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัด พัฒนาการจังหวัด ประชาสัมพันธ์จังหวัด พาณิชย์จังหวัด สถิติจังหวัด ผศ.ดร.ลัญจกร นิลกาญจน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ผู้แทนแผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช มาดามเดียร์ Influencerจังหวัดนครศรีธรรมราช มีผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้สนใจเสนอเมนูอาหารถิ่น เข้าร่วมรับการคัดเลือกในกิจกรรม " ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" "รสชาติ...ที่หายไป TheThe Lost Taste" จำนวน ๑๐ เมนู ผ่านการพิจารณาคัดเลือกตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด เสนอกรมส่งเสริมวัฒนธรรม จำนวน ๕ เมนู ได้แก่ หยวกผัดเคย พุงปลาอื้อ ข้าวยำคลุกเครื่องสมุนไพรกระทือ แกงขมิ้น แกงเคยเครื่อง เพื่อคัดเลือกให้เหลือ ๓ เมนู และจัดทำลิงค์ สำหรับการโหวตเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดนครศรีธรรมราช และจัดส่งลิงค์ให้ทุกจังหวัด เพื่อให้ประชาชน มีส่วนร่วมในการโหวตพร้อมกันทั่วประเทศ
วันที่ ๒๖ พฤษภาคม ๒๕๖๘ เวลา 0๙.00 น. ณ ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุ โดยองค์การบริหารส่วนตำบลนบพิตำ สภาวัฒนธรรมอำเภอนบพิตำ ร่วมกับวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช จัดการถ่ายทำวีดีโอ เมนูอาหารถิ่นจังหวัด "๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" ของอำเภอนบพิตำที่ได้รับเข้าคัดเลือก ถึง ๒ เมนู ได้แก่ แกงพุงปลาอื้อ และ หยวกผัดเคย ซึ่งวันนี้ได้ถ่ายทำเมนูอาหารพื้นถิ่น แกงพุงปลาอื้อ พิจารณาคัดเลือกตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด เสนอกรมส่งเสริมวัฒนธรรมเพื่อคัดเลือกให้เหลือ ๓ เมนู และจัดทำลิงค์ สำหรับการโหวตเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดนครศรีธรรมราช และจัดส่งลิงค์ให้ทุกจังหวัด เพื่อให้ประชาชน มีส่วนร่วมในการโหวตพร้อมกันทั่วประเทศ |
รายละเอียดเพิ่มเติม :  ดาวน์โหลดเอกสาร |
| |
ประกาศเมื่อวันที่
26 พฤษภาคม 2568 :: จำนวนผู้อ่าน 14 คน |
